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      如何防止震后食物中毒
      文章來(lái)源:聊城市第四人民醫(yī)院
      日期:2013-10-01
      作者:

          地震后,政府部門要加強(qiáng)受災(zāi)地區(qū)飲食衛(wèi)生監(jiān)管,并要求人人不喝未經(jīng)消毒的生水,不吃腐敗變質(zhì)和不潔食物。

          派專人對(duì)救災(zāi)食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和分發(fā)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。救災(zāi)食品不得與汽油、殺蟲(chóng)劑、毒鼠劑以及其他毒物一起儲(chǔ)存,不得用同一車輛運(yùn)輸。

          食品倉(cāng)庫(kù)和堆放食品的地點(diǎn)要干燥、通風(fēng)、清潔。發(fā)放食品時(shí)要派衛(wèi)生防疫人員把關(guān),對(duì)生霉、腐敗、浸水和被污染的食品以及膨脹、漏氣與嚴(yán)重銹蝕的罐頭,禁止發(fā)放食用。

          對(duì)挖掘出的食品進(jìn)行檢驗(yàn)和質(zhì)量鑒定。對(duì)從冷凍庫(kù)內(nèi)挖出的肉類食品要經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)隊(duì)檢驗(yàn),明顯腐敗變質(zhì)的食物要深埋;未腐敗者經(jīng)高溫處理可供食用。對(duì)砸死的牲畜除經(jīng)獸醫(yī)人員檢驗(yàn)確定可食者外,一律作深埋處理。

          恢復(fù)工作的食堂、飯店要有防蠅設(shè)備,要保證供應(yīng)的食品清潔衛(wèi)生,要?jiǎng)?chuàng)造條件對(duì)食具做到用后洗凈、消毒。飯菜要燒熟、煮透,現(xiàn)做現(xiàn)吃。嚴(yán)禁出售腐敗變質(zhì)食物和病死的禽、畜肉。飲食服務(wù)人員身體要健康,至少無(wú)傳染病。
       


       

      • 對(duì)癥檢查,查必要項(xiàng)目,提供規(guī)范檢查結(jié)果,拒絕虛假結(jié)果
      • 對(duì)癥施術(shù),做必要治療,采用規(guī)范治療手段,拒絕過(guò)度治療
      • 對(duì)癥開(kāi)方,用必要藥品,實(shí)施規(guī)范用藥標(biāo)準(zhǔn),拒絕盲目用藥
      • 明確定價(jià),做惠民醫(yī)療,推行國(guó)家規(guī)范價(jià)格,拒絕高價(jià)醫(yī)療
      • 崇尚醫(yī)德,以卓越服務(wù),執(zhí)行規(guī)范服務(wù)流程,拒絕天理漠視
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