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燕麥做早餐 八類美食幫你強(qiáng)壯心臟
文章來源:聊城市第四人民醫(yī)院
日期:2013-10-05
作者:聊城市第四人民醫(yī)院宣傳中心
燕麥富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對(duì)心臟都很有好處,幫助保持動(dòng)脈血管的通暢。早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐。
鮭魚含有歐米茄-3脂肪酸,能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì),是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。
做沙拉時(shí)不妨放些鱷梨,為你的飲食添加些有利心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪,這里所說的優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪,這種脂肪能幫助降低壞膽固醇的含量,同時(shí)提高好膽固醇的含量。
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內(nèi)壞膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。盡量選擇特級(jí)初榨的油品。
核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時(shí),還能攝入膳食纖維。這都有利于保護(hù)心臟健康。
不論藍(lán)莓,黑莓,還是草莓,只要是你喜歡吃的,他們都含有能夠消炎的成分,能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn),有利心血管的健康。
小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維,同時(shí)富含歐米茄-3脂肪酸,鈣質(zhì)以及可溶性纖維?蔀樾呐K提供豐富的營養(yǎng)。
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。但是只要多吃蔬菜對(duì)于心臟都有很好的強(qiáng)健作用。研究發(fā)現(xiàn),相較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)下降了25%。
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