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聊城市第四人民醫(yī)院:適量食用肉和乳制品有助降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)
文章來源:聊城市第四人民醫(yī)院
日期:2013-10-06
作者:聊城市第四人民醫(yī)院宣傳中心
日本國立癌癥研究中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),適量食用肉類和乳制品中含量豐富的飽和脂肪酸,有助于降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn),卻容易引發(fā)心肌梗塞,人們應(yīng)注意適量食用肉類和乳制品。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用量最多的一組(每天22~97克)與最少的一組相比,包括腦出血和腦梗塞在內(nèi)的腦卒中發(fā)病率要少23%。這是因?yàn)槿忸惡腿橹破分泻胸S富的飽和脂肪酸,可以使膽固醇增加,促進(jìn)血管強(qiáng)健。但攝取量最多的一組與最少的一組相比,心肌梗塞的發(fā)病率會(huì)提高39%。
研究人員認(rèn)為,要想同時(shí)避免患腦卒中和心肌梗塞,每天攝取20克左右的飽和脂肪酸最為合理,這相當(dāng)于每天飲用一杯200克的牛奶,或隔天食用150克肉類。
聊城市第四人民醫(yī)院始建于...[詳情]
- 對癥檢查,查必要項(xiàng)目,提供規(guī)范檢查結(jié)果,拒絕虛假結(jié)果
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