如今喝中藥來治療疾病或調(diào)養(yǎng)身體的人越來越多，平時(shí)有個(gè)小病小災(zāi)的也選擇天然成分的中成藥。但有一點(diǎn)，除非醫(yī)生特別囑咐或是處方上有注明，很少有人會(huì)注意如何忌口的問題。那么在服用中藥期間，對飲食禁忌是否有嚴(yán)格的要求呢?對此，天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲表示，中醫(yī)學(xué)有“藥食同源”的說法，并把食材也分出各種性味與藥理。而中醫(yī)學(xué)中還有“十八反十九畏”的說法，是指不要讓有些藥物合用，合用的后果是會(huì)產(chǎn)生各種副作用的。因此，如果在服藥期間食用了與藥性相反或相克的食材，自然對藥效有一定影響。

　　忌食生冷辛辣服用中藥到底不能吃什么，人們最常見的就是中成藥說明書的“忌食生冷辛辣刺激的食物”了。李主任解釋說，忌食生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負(fù)擔(dān)，影響疾病的恢復(fù)。脾胃虛的病人，更應(yīng)少食該類食物。而在治療“寒癥”時(shí)服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

　　中醫(yī)辨證為熱證的病人(如便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等癥狀)，吃辣的食物會(huì)增加熱現(xiàn)象，從而抵消清熱涼血藥(如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等)的作用。

　　忌食味重肥厚油膩除了“生冷辛辣”，人們還經(jīng)�？吹�“飲食要清淡”的標(biāo)注，這又是為什么?李主任解釋說，中醫(yī)認(rèn)為，問其所欲五味(酸甜苦辣咸)，以知其病所起所在也。而無味分別入不同的臟腑而發(fā)揮補(bǔ)益作用，五臟有病各有宜忌之味。因此，在飲食上要注意清淡，更要根據(jù)自身體質(zhì)與病情進(jìn)行飲食調(diào)理，以免因味重傷及五臟。

　　而油膩食物性多黏膩，助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。服用中藥期間，如進(jìn)食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血黏癥以及肥胖病等患者更須忌食動(dòng)物油脂等油膩之物。

　　總之，服用中藥期間的合理膳食與如何忌口，應(yīng)遵循宜忌配伍的原則。莫要出現(xiàn)吃“反”了的現(xiàn)象，醫(yī)生用藥“清泄”，患者飲食“熱補(bǔ)”的話豈不適得其反。因此，李主任建議在開具處方藥時(shí)，一定要詳細(xì)咨詢自己的主治醫(yī)生在服藥期間的注意事項(xiàng)。而購買中成藥后，應(yīng)認(rèn)真閱讀藥品說明書。患者們更不該抱著“中藥是天然的傷害就小”的想法，而忽略服藥不當(dāng)?shù)母弊饔谩?/p>