隨著寶寶一天天的長大，孩子身高體重不斷增長，年輕的爸爸媽媽可能會擔心：寶寶是否會缺乏某種營養(yǎng)素？怎樣才能為寶寶提供足夠的營養(yǎng)？如何正確地喂養(yǎng)孩子？—父母的這些困惑往往是咨詢兒童保健專家的主要問題。專家認為，對寶寶進行科學喂養(yǎng)根本就在于“平衡膳食”。那么什么是“平衡膳食”呢？

    所謂平衡膳食是指攝入食物中各種營養(yǎng)物質的含量與機體的需要量成比例。平衡膳食是通過各種食物的合理搭配及正確的喂養(yǎng)方法來實現(xiàn)的，谷類、肉和蛋類、蔬菜和水果以及奶類是構成平衡膳食的主要食物。沒有任何一種食物可以同時提供所有人體必需的營養(yǎng)素，所以在為寶寶制定食譜時，需要注意以上各類食物的合理搭配。只有這樣，寶寶生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)成分才能得到滿足，從而幫助寶寶體格及智力全面發(fā)展�？梢姡瑪z入平衡膳食是寶寶健康成長的物質基礎。

    如何給孩子提供一個科學的、平衡的、合理的膳食?這是做父母的應該了解的知識。家長應該知道，不同年齡段的寶寶膳食有其不同的特點。 　

    新生兒營養(yǎng)的來源主要靠母乳，母乳營養(yǎng)豐富，糖、脂、蛋白比例合適、宜消化吸收，且含有嬰兒所需的各種免疫物質，可預防各種感染性與傳染性疾病。因此，母乳是此期嬰兒最佳的選擇，不用添加任何食物。

    1—12個月的寶寶生長發(fā)育非�？欤�除繼續(xù)弱母乳喂養(yǎng)外，4個月后應逐漸添加輔食物，如面糊、米湯、菜湯、蛋、瘦肉、豆?jié){、餅干等，為1歲后逐漸斷奶打好基礎。此時輔食添加應遵循由稀到稠、由少到多，由細到粗，由一種到多種的原則，并在小兒身體健康，消化功能正常時添加。

    轉眼間，寶寶已到一歲，開始進入幼兒期，寶寶開始學走路，學說話及認知周圍的事物，體力腦力消耗相對增加，因此飲食中應注意優(yōu)質蛋白質的供給。盡管孩子的牙已逐漸出齊，但咀嚼功能仍差，不能與成人同進食物，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40∶60，孩子的食物宜細、軟、爛、碎。 　

    3—6歲孩子進入了幼兒園，膳食已接近成人水平，但飲食要多樣化、葷素搭配，粗細糧交替，保證供給平衡膳食，飯后仍需添加水果，但是飲料與小食品同樣盡量少用。

    進入學齡階段的兒童飯食基本同成人，但膳食安排要營養(yǎng)充足，飯菜合宜�！�

    總之，不管哪個年齡組的孩子，膳食要均衡，要葷素、粗細搭配，并注意優(yōu)質蛋白質的攝入，養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食，不偏食，盡量少吃飲料、小食品，這樣才能避免肥胖癥或營養(yǎng)不良癥的發(fā)生。

    如果年輕的父母每天都能夠以平衡膳食的觀念出發(fā)，妥善安排寶寶的飲食，便可確保寶寶攝入均衡的營養(yǎng)。