冬至開始數(shù)九寒天 專家詳解冬至節(jié)氣起居養(yǎng)生

　　22日1點11分，我們將迎來24節(jié)氣中的冬至，同時，也將進入數(shù)九寒天。不過，最新氣象信息顯示：未來幾天我省天氣不會有太大變化，氣溫相對穩(wěn)定。

　　當(dāng)太陽位于黃經(jīng)270度時即為冬至，冬至是24節(jié)氣中最重要的節(jié)氣之一，古稱“日短”“日短至”。冬至這天，陽光幾乎直射南回歸線，是北半球一年中白晝最短的一天，相應(yīng)的，南半球在冬至日時白晝?nèi)�年最長。冬至一般在公歷12月21日或22日，今年的冬至是在22日凌晨1點11分。

　　我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉動”。意思是說：傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一到陽氣生長，糜感陰氣漸退角隨之脫落;由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>

　　從冬至之日起，我國北方即進入了數(shù)九寒天。“九九”從冬至那一天開始算起，進入“數(shù)九”，俗稱“交九”，以后每九天為一個單位，謂之“九”，過了九個“九”，剛好八十一天，即為“出九”，那時候就春暖花開了。“三九”是冬至后的第三個九天，大約在1月12日到20日之間，這九天是一年中最冷的時節(jié)。冬至過后，到了“三九”前后，土壤深層所積儲的熱量已經(jīng)慢慢消耗殆盡，盡管地表獲得太陽的光和熱有所增加，但仍入不敷出，此時冷空氣活動最為頻繁，所以“冷在三九”。

　　省氣象臺最新氣象信息顯示：冬至當(dāng)天和未來幾天的氣溫平穩(wěn)，不會有太大變化。22日，全省多云轉(zhuǎn)晴天，中南部部分地區(qū)有輕霧或霾。23日，全省晴天間多云，中南部部分地區(qū)有輕霧或霾。24日，全省晴天轉(zhuǎn)多云，朔州、忻州、呂梁等地的局部地區(qū)有陣雪，中南部部分地區(qū)有輕霧或霾。

　　○養(yǎng)生

　　在生活起居、保健養(yǎng)生等方面

　　大家應(yīng)避寒就溫驅(qū)寒保暖

　　“冬至前是大雪，冬至后是小寒，此時天地俱靜，萬物蟄伏，氣降極、陰甚極、陽虛極，故有‘冬三極’一說。”任順平說，冬至?xí)r節(jié)外界陰寒至盛，極易損傷機體陽氣，因此每年這個時候都是心、腦、腎、胃等多系統(tǒng)疾病高發(fā)期。“此時脾胃作為‘后天之本’，如果能得到正確調(diào)養(yǎng)，則會對其它臟腑的保養(yǎng)起到引領(lǐng)作用。”中醫(yī)學(xué)倡導(dǎo)“天人相應(yīng)”，認(rèn)為人與自然界是一個統(tǒng)一的整體。人類應(yīng)順應(yīng)此時陰陽變化，在生活起居、保健養(yǎng)生等方面避寒就溫，驅(qū)寒保暖，固護機體陽氣，從而達到體健神旺，防病延年的目的。

　　“老胃病”最易此時發(fā)作食物以溫、軟、淡、素、鮮為宜

　　冬至?xí)r節(jié)，天氣愈加寒冷。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：寒屬陰邪，易傷陽氣，內(nèi)客于胃，傷及中氣，氣傷失運，氣機凝滯，胃氣不和，不通則痛。因此，冬季歷來是胃病高發(fā)季節(jié)，輕者出現(xiàn)胃痛和消化不良，重者甚至可能出現(xiàn)嘔吐、消化道出血等情況。因此，飲食調(diào)護顯得尤為重要。“寒冷的冬季，人體為了儲存能量，食量會有所增加，但切忌不要暴飲暴食，應(yīng)少食多餐，以減輕胃的負擔(dān)。”任順平建議，選擇的食物要易于消化，以溫、軟、淡、素、鮮為宜。溫食是暖胃的最直接的方式，早晚飯喝些熱粥對胃腸健康也大有裨益。同時，要避免過食生冷、辛辣、濃茶咖啡等刺激之品。

　　藥補不如食補分清體質(zhì)再進補

　　冬至這天陰極陽生，人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來營養(yǎng)，是進補的大好時機。“俗話說，‘藥補不如食補’，此時適當(dāng)多食一些羊肉、狗肉等辛溫之品，對于平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。”任順平補充說，但有一點要注意，人有稟賦差異，不同體質(zhì)的人進補方法不一樣。也就是說，并不是每個人都是虛寒體質(zhì)，進補之前應(yīng)先辨證，根據(jù)個人的體質(zhì)狀況，在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下進補。例如陰虛體質(zhì)的人群，此時可以食用冰糖燉蓮藕、百合銀耳燉老鴨或蟲草老鴨湯;血虛體質(zhì)的人群，可以喝當(dāng)歸羊肉湯、紅棗枸杞燉老雞湯、蓮藕淮山燉骨頭湯等;陽虛體質(zhì)的人群，可以多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物等;氣虛體質(zhì)的人群，可以食用各種魚類及牛、羊、狗肉，加放中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等，或做湯、或為膳。只要脾胃吸收好，進補后定會使人儲備更多的能量，從而增強機體免疫抗病能力。“只有做到因人進補，辨證施補，才會補而不滯，補而有益。否則只會南轅北轍。”任順平說。

　　起居鍛煉切忌清早出深夜歸

　　“冬至后，天氣將進入一年中最冷的時候，此時，要特別注意胃部保暖，及時添加衣被，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。”任順平說。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈曾講道：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”因而冬季養(yǎng)生要保證充足睡眠，早睡晚起，等待陽光出現(xiàn)才出外活動，盡量做到“行不疾步，耳不極聽，目不極視，坐不至久，臥不至疲”，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積，提高機體對寒冷的抵御能力。在穿衣方面，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不要穿得過緊，否則不利于血液流暢。體質(zhì)差的老人和兒童，應(yīng)避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度消耗。在室外運動，要控制力度，盡量不要出汗，以免邪氣內(nèi)侵，中醫(yī)也不建議一般人群此時冬泳或者冷水洗浴。

　　冬至前后艾灸穴位可以提高免疫力

　　冬至是一個特殊的節(jié)氣，這天，北半球白晝最短，夜晚最長。此時，陰陽二氣最容易自然轉(zhuǎn)化，而這個陰陽交接的時候是艾灸神闕、關(guān)元、氣海和足三里等穴位，激發(fā)身體陽氣上升的最佳時間。任順平建議，在冬至前后各四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕、關(guān)元、氣海和足三里等穴位的方法來養(yǎng)生。具體做法是：把艾條點著后，找準(zhǔn)以上穴位，熏灼周圍。需要注意，不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次，每次15—20分鐘。神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根，為連接人體先天與后天之要穴;足三里為強身保健穴，艾灸神闕、足三里等穴位，可益氣補陽，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對身體非常有好處，甚至?xí)�起到來年少生病的作用�?/p>

　　○農(nóng)諺

　　冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。冬至不冷，夏至不熱。冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。冬至暖，烤火到小滿。冬至西北風(fēng)，來年干一春。

　　○習(xí)俗

　　冬至大如年

　　冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”“亞歲”等。曾有“冬至大如年”的說法。

　　據(jù)民俗學(xué)家、山西省《地方志·民俗志》主編聶元龍介紹，早在二千五百多年前的春秋時代，我國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是24節(jié)氣中最早制訂出的一個。

　　冬至對于古人來說是個非常重要的節(jié)日。古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。在周朝，民間有到郊外祭天的活動。唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

　　山西舊時習(xí)俗，冬至這一天學(xué)生要孝敬先生。同時，山西人還講究一年的賬要在冬至結(jié)算清楚。舊時，晉商票號的各家分號都要在冬至趕回總號，將一年的收支結(jié)算清楚。東家也會在這一天開除不想用的人。總之，前一年的生意從冬至結(jié)算，新一年的生意從冬至開始。

　　現(xiàn)在，關(guān)于冬至的其它傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)漸漸被人淡忘了，大家熟知的就只有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的俗語了。到冬至這天，大家聚在一起吃頓餃子，以慶祝冬至的到來。