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      勿食野生蘑菇以防中毒
      勿食野生蘑菇以防中毒
      文章來源:聊城市第四人民醫(yī)院
      日期:2014-03-30
      作者:聊城市第四人民醫(yī)院宣傳中心

        天氣轉(zhuǎn)暖,野生蘑菇進(jìn)入生長旺盛期,誤食野生毒蘑菇的風(fēng)險(xiǎn)加大。不久前,福建省漳州市一家三口因誤食野生毒蘑菇,中毒入院。為避免類似事件再次發(fā)生,國家食品藥品監(jiān)督管理總局3月27日在其網(wǎng)站上發(fā)布公告,提醒公眾民間流傳的識別方法并不可靠,不要采食野生蘑菇。

        我國野生蘑菇資源豐富,其因味道鮮美且含有多種對人體有益的物質(zhì),為廣大公眾所喜愛。而野生蘑菇中存在多種有毒品種,全國每年都會發(fā)生多起食用野生毒蘑菇中毒事件,尤其是夏秋季節(jié)經(jīng)常發(fā)生野生毒蘑菇中毒事件。毒蘑菇毒性成分復(fù)雜,食用者中毒表現(xiàn)各異,主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯(cuò)亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等,病死率高且無特效療法。

        國家食藥總局提示,鑒別野生蘑菇是否有毒需要專業(yè)機(jī)構(gòu)和人員的幫助,目前尚無簡單易行的鑒別方法,民間流傳的識別方法并不可靠。有采食野生蘑菇習(xí)俗的地區(qū),切勿采集未食用過或不認(rèn)識的野生蘑菇,一旦食用野生蘑菇出現(xiàn)中毒癥狀,要立即催吐,盡快就醫(yī)。

      • 對癥檢查,查必要項(xiàng)目,提供規(guī)范檢查結(jié)果,拒絕虛假結(jié)果
      • 對癥施術(shù),做必要治療,采用規(guī)范治療手段,拒絕過度治療
      • 對癥開方,用必要藥品,實(shí)施規(guī)范用藥標(biāo)準(zhǔn),拒絕盲目用藥
      • 明確定價(jià),做惠民醫(yī)療,推行國家規(guī)范價(jià)格,拒絕高價(jià)醫(yī)療
      • 崇尚醫(yī)德,以卓越服務(wù),執(zhí)行規(guī)范服務(wù)流程,拒絕天理漠視
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