飲酒文化是中華民族傳統(tǒng)文化之一,少量飲酒對(duì)心血管疾病有益,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒可能引起慢性酒精中毒,導(dǎo)致肝腎功能損害、脂肪肝和肝硬化、增加肝癌的發(fā)生率。那么,該怎樣科學(xué)飲酒和處理飲酒中遇到的各種問(wèn)題呢?圍繞這個(gè)話題,北京北亞骨科醫(yī)院副主任醫(yī)師、急診醫(yī)學(xué)科主任王瑞儒做客人民網(wǎng)《名醫(yī)微診室》欄目時(shí)指出,“無(wú)論男女,都要堅(jiān)持適度飲酒的原則”。
每天來(lái)一杯,是很多人的日常飲食習(xí)慣,網(wǎng)上還流傳著“每天喝一小杯紅酒是不是可以預(yù)防高血壓”的說(shuō)法。王瑞儒提醒大家這種說(shuō)法是不科學(xué)的,“法國(guó)學(xué)者有報(bào)道認(rèn)為每天飲少量葡萄酒有利于保持血管彈性,對(duì)冠心病的預(yù)防有一定作用。但研究所用葡萄酒為純葡萄釀制酒,不是一般勾兌的紅酒,而且需要注意嚴(yán)格控制飲用量。葡萄酒對(duì)預(yù)防高血壓病的作用,我目前尚未看到相關(guān)的可靠報(bào)道。”
夏天到了,越來(lái)越多的人喜歡喝啤酒,因?yàn)槠【魄鍥鼋饪剩叶葦?shù)低,很多人就不加節(jié)制的喝,實(shí)際上這也很不科學(xué)。王瑞儒指出,喝啤酒和其他酒一樣,都需要控制飲用量,啤酒一般每天不超過(guò)360ml為宜。啤酒含熱量較高,有“液體面包”之稱,所以糖尿病人應(yīng)嚴(yán)格限制飲用。同時(shí)喝啤酒可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,血尿酸高和已診斷為痛風(fēng)的病人也不能喝啤酒。
在訪談中,王瑞儒建議,日常生活飲酒,不論男女,都要堅(jiān)持適度飲酒的原則。一般認(rèn)為,每次飲酒,啤酒以半瓶為宜,不能超過(guò)一瓶;葡萄酒、紹興黃酒以100克為宜,不能超過(guò)200克;白酒以25克為宜,不能超過(guò)50克.美國(guó)哈佛大學(xué)的研究者給出的標(biāo)準(zhǔn)則是:24小時(shí)內(nèi)飲用混調(diào)酒或烈性酒不能超過(guò)37.5ml,葡萄酒不超過(guò)120ml,啤酒不超過(guò)360ml。
患有肝臟類疾病的人一定要減少飲酒,并且定期到醫(yī)院進(jìn)行體檢,有乙肝的人禁止飲酒。如果喝酒后出現(xiàn)皮膚紅腫、發(fā)癢、臉色發(fā)黑、胸悶、呼吸困難等情況,要立即停止飲酒,嚴(yán)重的要到醫(yī)院就醫(yī)。酒醉后,對(duì)一般醉酒,但神志清楚肯配合的人,可以喝糖水,注意休息和保暖;酒后入睡者身旁必須有人持續(xù)看護(hù)、直至清醒,酒醉者應(yīng)平臥、頭偏向一側(cè),防止嘔吐時(shí)嘔吐物誤吸入氣道甚至引起窒息死亡;看護(hù)者要經(jīng)常觀察醉酒者對(duì)呼喚、刺激有無(wú)反應(yīng),懷疑昏迷時(shí)要立即就醫(yī)。
對(duì)于不得不喝酒應(yīng)酬的商務(wù)人士,王瑞儒建議基本原則仍是適度飲酒,改進(jìn)應(yīng)酬方式,不勸酒、防過(guò)量。具體可注意:1.不空腹飲酒。飲酒前進(jìn)食奶類、肉蛋類、蔬果和主食可以延緩酒精的吸收速度。2.不過(guò)快過(guò)量飲酒:過(guò)快過(guò)量飲酒后體內(nèi)酒精濃度迅速升高,很容易引起醉酒3.有病不飲酒,4.酒后可以進(jìn)食些西瓜、梨等水果。
- 對(duì)癥檢查,查必要項(xiàng)目,提供規(guī)范檢查結(jié)果,拒絕虛假結(jié)果
- 對(duì)癥施術(shù),做必要治療,采用規(guī)范治療手段,拒絕過(guò)度治療
- 對(duì)癥開(kāi)方,用必要藥品,實(shí)施規(guī)范用藥標(biāo)準(zhǔn),拒絕盲目用藥
- 明確定價(jià),做惠民醫(yī)療,推行國(guó)家規(guī)范價(jià)格,拒絕高價(jià)醫(yī)療
- 崇尚醫(yī)德,以卓越服務(wù),執(zhí)行規(guī)范服務(wù)流程,拒絕天理漠視