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      夏日益氣清暑食療方法
      夏日益氣清暑食療方法
      文章來源:聊城市第四人民醫(yī)院
      日期:2014-06-08
      作者:聊城市第四人民醫(yī)院宣傳中心

        夏季熱,也有人稱為暑熱證。不少老人和兒童在暑天出現(xiàn)發(fā)熱、口渴、多飲、多尿的癥候群。發(fā)病季節(jié)多集中在六、七、八三個(gè)月,與氣候有密切關(guān)系。氣溫愈高,發(fā)病尤多,秋涼以后,癥狀多能自行消退。有的小朋友可連續(xù)發(fā)病數(shù)年,一般情況下若沒有其他兼證,則預(yù)后良好。

        中醫(yī)認(rèn)為本病的發(fā)生與體質(zhì)因素密切相關(guān),尤以營(yíng)養(yǎng)發(fā)育較差的小朋友,或生病后失于調(diào)理表現(xiàn)為氣陰不足的小朋友更容易發(fā)生。小朋友一旦發(fā)生夏季熱,可請(qǐng)中醫(yī)治療,根據(jù)辯證服藥,有良好效果。

        臨床上中醫(yī)辯證一般屬于暑傷肺胃證,表現(xiàn)為發(fā)熱持續(xù)不退,熱勢(shì)多午后升高或稽留不退,氣候越熱,發(fā)熱愈高,口渴欲飲,額頭較熱,皮膚乾燥灼熱,精神煩躁,口唇乾燥。常用藥如:黃連、竹葉、西洋參、麥冬、石斛、知母、粳米、甘草等。除了治療外,還需要注意飲食,少吃油膩黏滯食品,宜進(jìn)食具益氣清暑的稀粥食療。

        綠豆蓮子粥:

        綠豆30克,蓮子(去心)50克,糯米50-100克,礬鹼少許,白糖適量。先煮綠豆,加入礬鹼,至熟后加入蓮子與糯米,煮爛成粥,放白糖調(diào)味,一日分3次服。

        蓮子太子參粥:

        蓮子15克,太子參10克,扁豆10克,冬瓜100克,粳米50克,同煮粥食用。

        紅棗扁豆粥:

        取紅棗15個(gè),扁豆10克,粳米30克。煮成稀粥,早晚食用。

        冬瓜薏米粥:

        冬瓜150克,薏米100克,冰糖適量。薏米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘,調(diào)入冰糖溶化,即可食用。適用于小兒老人夏季熱,暑熱煩悶等。

        淮山藥粥:

        淮山藥20克,鮮蓮葉半張,扁豆15克,苡仁15克,粳米50克,將前4味加水煎,取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。

        荷葉蓮藕粥:

        取鮮荷葉一大張,鮮蓮藕1小節(jié),粳米30克,白糖適量。荷葉洗凈煎湯500毫升,濾后取汁,蓮藕洗凈切成碎粒,與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味食用,每日3次。

        荷葉綠豆粥:

        取鮮荷葉一大張,鮮竹葉15片,煎水適量,取煎汁先煮綠豆20克,待綠豆開花,再加粳米30克,煮成稀粥,早晚食用。

        菊花粥:

        粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入菊花6克(布包),再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。

        荷葉冬瓜粥:

        取新鮮的荷葉兩張,洗凈后煎湯500毫升左右,濾后取汁備用。冬瓜250克,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,早晚食用。適用于發(fā)熱不退,口渴,尿少的患兒。

        益氣清暑粥:

        取西洋參1克,北沙參10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘,去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末,與粳米加入藥汁中煮成粥,加白糖調(diào)味,早晚食用。適用于發(fā)熱持續(xù)不退,口渴,無汗或少汗的患兒。

      • 對(duì)癥檢查,查必要項(xiàng)目,提供規(guī)范檢查結(jié)果,拒絕虛假結(jié)果
      • 對(duì)癥施術(shù),做必要治療,采用規(guī)范治療手段,拒絕過度治療
      • 對(duì)癥開方,用必要藥品,實(shí)施規(guī)范用藥標(biāo)準(zhǔn),拒絕盲目用藥
      • 明確定價(jià),做惠民醫(yī)療,推行國(guó)家規(guī)范價(jià)格,拒絕高價(jià)醫(yī)療
      • 崇尚醫(yī)德,以卓越服務(wù),執(zhí)行規(guī)范服務(wù)流程,拒絕天理漠視
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