人們平常所說(shuō)的“老年癡呆”多指的是醫(yī)學(xué)上被稱為阿爾茨海默癥的一種病。因?yàn)槎鄶?shù)患者是在60歲之后發(fā)病，經(jīng)常伴隨智力下降，所以俗稱老年癡呆。但實(shí)際上能導(dǎo)致老年人健忘和智力下降的疾病不只這一種，因此老年癡呆是個(gè)意義更寬泛的說(shuō)法，我們平時(shí)談?wù)撍�的時(shí)候其實(shí)是在說(shuō)阿爾茨海默癥。

　　有關(guān)于預(yù)防老年癡呆，咖啡的功效一直被提倡。近日，意大利一項(xiàng)研究分析了1445名研究對(duì)象的咖啡引用習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)：一天喝一杯咖啡有助預(yù)防阿爾茨海默氏癥，但一天喝兩杯或更多咖啡，又或者不喝咖啡，卻會(huì)增加記憶喪失的風(fēng)險(xiǎn)。那么除了咖啡之外，還有哪些食物是可以預(yù)防老年癡呆的呢?

　　大豆

　　大豆中含有3%的異黃酮，而大豆中的異黃酮與人體分泌的雌性激素十分相似，它們與人體激素受體結(jié)合后，可預(yù)防人體由于缺乏雌激素而引起的老年癡呆，從而降低老年癡呆的發(fā)生率。

　　杏仁

　　杏仁中含有豐富的維生素E。據(jù)2014年《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》的研究報(bào)告顯示，多吃富含維生素E的食物有助于緩解輕度至中度的老年癡呆。

　　魚(yú)類

　　魚(yú)類中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是沙丁魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)等。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，多吃魚(yú)，有助于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生，因?yàn)轸~(yú)類中的不飽和脂肪酸，能幫助老年人有效地維持正常的大腦功能，保持大腦神經(jīng)的活躍，從而預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

　　菠菜

　　菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，能激活大腦功能，有助于防止大腦的老化。