進入如火的七月，近期出現(xiàn)了高溫悶熱天氣。研究表明，19℃- 24℃是人體感覺最舒適的環(huán)境溫度，當氣溫大幅度升高時，超過了人體生理調(diào)節(jié)限度，就會發(fā)生中暑及心腦血管病、肝炎等疾病的發(fā)病率升高的情況。
    那么，咱們在高溫天氣下如何通過飲食調(diào)節(jié)呢?
    1、夏季溫度高，人體水分揮發(fā)較多，因此，要及時補充水分，不能等到渴了再喝，那時身體已經(jīng)是缺水狀態(tài)了。另外，身體中的一些微量元素會隨著水分的蒸發(fā)而被帶走，因此應適當喝一些鹽水。
    2、大渴忌過飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良后果。前人主     張:“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學方法。
    3、夏天是吃冷飲的季節(jié)，從冰箱取出的食物切勿直接食用，應放置幾分鐘后再食用，冰涼的刺激性食品和物品也應少用，以免腸胃系統(tǒng)出現(xiàn)問題。
    4、夏天要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類;另外，還應多吃能夠預防中暑的新鮮蔬菜和水果，像西紅柿、西瓜、苦瓜、桃、烏梅、黃瓜、綠豆等。
    5、預防中暑還有3大寶貝供大家選擇:食醋、熱茶、豆?jié){。食醋可幫助消食，促進腸胃蠕動，同時能生津消暑;熱茶能幫助人體調(diào)節(jié)因高溫而引起的失衡，起到以熱制熱的作用，是很好的防暑飲品;豆?jié){富含豐富的營養(yǎng)，夏季胃口不好，不愛吃東西，如果加之我們上文提到的中暑條件發(fā)生，就會很危險，此時喝上一杯豆?jié){，既補充了養(yǎng)分，又不會引發(fā)上火。
    6、早晨起床時先喝一些水，可以補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環(huán)，維持體液的正常水平。