喝酒傷胃，可親朋相聚工作應酬，免不了要推杯換盞，酒精對胃到底造成怎樣的傷害?喝什么樣酒能降低酒精對胃黏膜的傷害?如何預防酒精對胃的傷害?

　　飲酒后酒精儲存在胃里 對胃黏膜造成直接傷害

　　對于酒精對胃損害的研究最早在1833年，美國外科醫(yī)師Beaumont對因槍傷而造成胃簍的患者通過瘺管觀察發(fā)現(xiàn)，過量飲酒后，胃黏膜出現(xiàn)充血性片狀紅斑，糜爛和炎性滲出。

　　酒精的化學成分是乙醇，人們飲酒后，乙醇首先在胃內(nèi)儲留，與胃十二指腸黏膜直接接觸。正常的胃黏膜表層上皮細胞和胃小凹清晰可見，分布很均勻，酒精能導致黏液變薄，粘膜上皮細胞壞死脫落，微血管內(nèi)皮損傷、栓塞，組織缺血血氧壞死，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成。

　　最好喝酒精濃度低于20%的酒 中高度酒對胃損傷大

　　大量動物實驗和臨床研究證實過量飲酒可導致胃黏膜損傷，損傷與乙醇濃度有關(guān)。實驗及臨床研究從形態(tài)學、組織學、超微結(jié)構(gòu)、功能學及生化學方面證實酒精(濃度>20%)是引起胃黏膜損傷的重要原因。

　　如果一定要喝酒的話，盡量喝20度以下的酒，因為酒精濃度低于20的酒對胃黏膜的損害相對要小一些。范竹萍醫(yī)師還提醒說，濃度大于40%的酒精易致糜爛性胃炎和消化道出血，尤其在同時服用非甾體抗炎藥或者吃類似芬必得的止痛藥時，酒精對病人損傷會加重，老年人喝中高度酒損傷也更加嚴重。

　　喝醉酒后，是吐出來好還是吞下去好?

　　醉酒后，有的人會全部吐出來，有的人則會消化掉，范竹萍醫(yī)師認為，醉酒后吐出來比較好，因為酒精伴隨食物吐出來，就會減少酒精對胃的傷害，消化掉了的話傷害則已經(jīng)造成了。

　　民間也有喝酒前最好是喝牛奶還是酸奶的疑問，對于喝酒前應該牛奶還是酸奶，范竹萍醫(yī)師解釋到，喝酒前不管是喝牛奶還是酸奶主要是對攝入胃里的酒精產(chǎn)生稀釋作用，究竟喝哪種好并不絕對，這跟喝酒之前吃點東西是同樣的道理，沒有規(guī)定到底吃哪種食物最好，不過大量的實驗證明，喝酒前食用胃黏膜保護劑對胃的保護作用是最好的。

　　怎樣預防酒精對胃的傷害?

　　酒精對胃的傷害如此之大，那怎樣才能消除或者減少這種傷害呢?據(jù)范竹萍醫(yī)師介紹，預防酒精對胃損傷主要有三個層面。

　　第一層面，不喝酒，徹底免除胃受酒精傷害，這是治療酒精對胃的損害的最理想狀態(tài)。

　　第二層面，少喝酒，喝低度酒。在一些不得不喝酒的場合，應該減少喝酒的頻率，盡量飲用低于20度的酒。

　　第三層面，在喝酒之前食用胃粘膜保護劑，減少酒精的損害。常用的黏膜保護劑包括達喜、硫糖鋁、麥滋林、替普瑞酮、惠加強、瑞巴派特等。大量研究證明，使用過胃黏膜保護劑后，酒精對胃的損害會小很多。