檳榔是否致癌？口腔科的數(shù)據(jù)顯示，每年該科收治因嚼檳榔直接或間接導(dǎo)致口腔疾患，需要手術(shù)治療的患者逾百例，其中約1/3被確診為口腔癌�？谇会t(yī)學(xué)專家表示，咀嚼檳榔是引起口腔黏膜纖維性變的唯一因素，而該病有癌前惡變的高危險(xiǎn)性，且檳榔果中的致癌成分具有遺傳毒性。

　　湯先生今年47歲，來自醴陵，他是典型的“煙、酒、檳榔不分家”。據(jù)他介紹，他有時(shí)候喝酒、抽煙時(shí)，一次能嚼一兩包檳榔，一天下來要嚼掉五六包。從最初的口腔發(fā)炎，最后被查出患有牙齦癌。病痛由其左上頜的一處牙齦腫塊，慢慢擴(kuò)散到整個(gè)左頰和頸部，直至半張臉內(nèi)外全是腫瘤。

　　“檳榔果的致癌性已經(jīng)由許多試驗(yàn)研究所證實(shí)。”曾對每天吃5瓣以上檳榔的人員和不吃檳榔者進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)在3015名嚼檳榔者中，有29例患口腔黏膜下纖維性變，而不嚼檳榔的627人中未發(fā)現(xiàn)此病患者。

　　有專家對152位咀嚼檳榔的人和137位不咀嚼檳榔的人進(jìn)行了調(diào)查，前者患口腔黏膜病變的占84.4%，而后者只占37.2%；而另一組研究證實(shí)，咀嚼檳榔者中66%有口腔黏膜病變，其中口腔黏膜下纖維性變（OSF）占13%，白斑為3.9%，扁平苔蘚為5.2%，而不咀嚼檳榔者患口腔黏膜病變者只有1.5%。許多證據(jù)支持咀嚼檳榔增加口腔癌的危險(xiǎn)性。

　　天然檳榔里的檳榔堿和膽堿等雖然具有危害性，但純粹的藥理作用對身體的傷害并不大，若每天大量嚼食，在強(qiáng)堿環(huán)境下，才會(huì)慢慢燒壞口腔黏膜這樣的敏感組織。檳榔咀嚼物中致癌因子還來自于添加劑。該院專家通過對添加劑及混合物的研究證實(shí)，這些添加劑中含有的致癌因子和基因毒性劑都存有潛在的致癌性，“主要成分石灰對口腔黏膜組織有刺激，如果吃多了檳榔或者含量超標(biāo)，就會(huì)造成PH值超標(biāo)失衡，也會(huì)燒壞口腔”。